昼飯

はっちが「今まで食ったトンカツの中で一番美味い」と語る、「ひやま」というトンカツ屋にまた行ってきました。
この焼き加減を見よ！
タレ使わずにそのまま食っても美味いのです！

店主の言葉
「家庭では作れない味を提供するのが私たちの役目なんですよ。」

確かに、家じゃこの味は無理。
こだわりのある店主らしく、付いてくるサラダの自家製ドレッシングでさえ、凝っている模様。
（リンゴ酢、オリーブオイルという単語は出たので、色々入っているっぽい）